主料
輔料
具體步驟
1.新鮮鴨舌買回來先用水洗淨外層,再用剪刀剪掉喉管,並在鴨舌上面用剪刀剪開,取出鴨舌裡面白色的物體,然後洗淨。
2.把鴨舌放入滾水焯滾一會兒,再取出沖洗乾淨。
3.將鴨舌放入鍋內,放入調味料,大火煮開,轉小火慢燉,直到汁濃收幹即可。