主料
輔料
具體步驟
1.花生米先炒熟(幹炒就行不用加油)
2.晾涼後去皮
3.放料理機研磨杯裡
4.先打碎
5.再加適量熟油做引子(玉米油、橄欖油都行)
6.打成細膩的花生醬
7.倒入碗中,拌菜或是抹麵包吃都行
烹飪技巧
花生米要事先炒熟。