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醬香鴨舌如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.67W
醬香鴨舌怎麼做好吃又簡單
準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘

我們一般去熟食店的話都會買一些鴨舌,鴨腳,鴨頭等等美味來吃,一想到這些就流口水,不得不說這些小吃真的是很好吃的。所以我要向大家介紹醬香鴨舌的做法,簡單又好吃,所以說鴨舌也可以算是一種美味了。我個人覺得醬香鴨舌的味道是很好的。

主料

鴨舌 :500

輔料

蒜 :3-4瓣
桂皮 :適量
五香粉 :適量
黃酒 :50ml
八角 :適量
生抽 :70ml
香葉 :適量

具體步驟

醬香鴨舌怎麼做好吃又簡單 第2張

1.先把鴨舌洗淨

醬香鴨舌怎麼做好吃又簡單 第3張

2.容器裡放上進所有輔料

醬香鴨舌怎麼做好吃又簡單 第4張

3.沸水把血汙去掉,就是上面那白泡泡,一定在去掉

醬香鴨舌怎麼做好吃又簡單 第5張

4.用廚房紙巾吸乾

醬香鴨舌怎麼做好吃又簡單 第6張

5.放到輔料裡浸泡,隔一小時翻個面,浸泡4小時(如果趕著吃,哈哈,浸2小時也可以

醬香鴨舌怎麼做好吃又簡單 第7張

6.200度上下火烤15分鐘

烹飪技巧

醃的久一點入味