![易做的醬油燜鴨怎麼做好吃又簡單]( "易做的醬油燜鴨怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
幹
辣椒 ：
1個鴨 ：
半隻 八角 ：
2個 輔料
鹽 ：
適量料酒 ：
適量 醬油 ：
適量 姜 ：
少許油 ：
適量雞精 ：
適量 醋 ：
適量 具體步驟
1.鴨切小塊,煮去血水.
2.鍋內放少許油,小火炒幹至鴨油出來.
3.加入姜,八角,幹辣椒炒一分鐘
4.加醬油,料酒,少許醋開小火燜至熟.
5.成品
烹飪技巧
注意:醬油燜鴨一定不要在另外加鹽,不知道為什麼髮菜譜的時候如果沒有選鹽的話就不能釋出,所以就加上去小提示:醋可以起到使鴨肉熟的快一點
千里飄香谷
