關於中式烤排骨的做法的知識

“那天突發奇想，想吃烤排骨，自己用了幾種醬混合來做的。頭天晚上將排骨醃製好，第二天上午烤的，中午吃掉一整根肋排！吃起來香而不膩，真的是太好吃了！”食材明細主料豬肋排（4根）韓式辣椒醬（30克）中...

“家人非常喜歡吃的早餐菜餚，方便快捷、營養豐富，一定要嘗一嘗啊～這次用肋眼牛排自己醃製的，肉質非常細嫩，肥而不膩。牛肉質地很重要哦！”食材明細主料肋眼牛排（800g）輔料洋蔥（20g）植物油（10g）調料...

“做這個花捲純屬偶然,是用做生日蛋糕剩下的奶油鼓搗的,還順帶消耗了駐紮冰箱N久的一塊老面和半盒紫薯。常聽俺媽說，做酥皮可以刷植物油，做出也是一層層的。自從烘焙以來，媽幫了我很多忙，...

“這款烤排骨是從一本叫eatingkorean的韓國菜譜書上來的，在我以前的博文中有提到。昨晚做的生炒排骨剩下的大排骨，就想著做這款韓式的辣烤排骨（SpicyPorkRibs)，據書上說，這道菜譜曾經被評為...

“大補哦！冬天就是不能少了大補湯！”食材明細主料排骨（適量）玉米（適量）開水（適量）輔料鹽巴（適量）蟲草花（適量）枸杞（適量）打棗（適量）薏仁（適量）黨蔘（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）高階（難度）中藥排骨湯的做法...

“這色，應該有味吧！”食材明細主料排骨（4000g）輔料鹽（0.5g）燒烤辣椒麵（100g）中辣（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）烤排骨和烤雞的做法步驟1、將排骨，雞改刀，醃製，上炭火烤。2、炭火先猛，後勻烤，翻轉3、...

“錫紙排骨排骨是餐桌上的一道常客，其實做法不難，但要做得好吃也是一道難題，不妨試試這款錫紙排骨。醃製好的排骨利用錫紙包裹保留肉汁鮮味，揭開錫紙那瞬間，香氣撲鼻，口水直流，在這冷冷的冬天...

“這道菜是按照臺式滷肉飯的做法，做的排骨，香味醇厚。”食材明細主料豬排骨（適量）輔料雞蛋（適量）紅洋蔥（適量）調料大料（適量）姜（適量）料酒（適量）蠔油（適量）生抽（適量）老抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）蔥香（口味）滷（工...

食材明細主料排骨（適量）輔料花生油（適量）調料燒烤料（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）五香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）烤排骨的做法步驟1、排骨放入盆中浸泡一小時，中途換兩次水，將血水去除。2...

“美式做法。醬汁濃香帶著果味，排骨鬆軟可口。”食材明細主料豬排骨（一公斤）輔料蒜末（3湯匙（醃肉料））黑胡椒粉（2茶匙（醃肉料））鹽（1茶匙（醃肉料））配料無鹽黃油（2大匙）番茄醬（5大匙）蒜蓉辣椒醬（2大匙）蜂蜜（6大...

“糯米和排骨~融合在一起是什麼味道？我們這邊叫做“餈粑排骨”~為什麼會叫這個名字？27也不知道，明明是糯米做的~恩恩~是餈粑是用糯米打出來的原因嗎？”食材明細主料排骨段（六兩）糯米（一碗）輔料...

“黑椒料做東西就是簡單呢，其他調味料都省了~做出來味道還很好~”食材明細主料排骨（一斤）輔料法式黑椒燒烤料（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）法式黑椒排骨的做法步驟1、排骨斬好，用...

“喜歡動手做一些美食和大家分享，這是過年做得一個烤全雞，出爐三分鐘不到只剩骨架，大家吃完都意猶味盡，更是自家養的雞，啖啖香！”食材明細主料本地雞（約1000g左右）香菜（五根）香蔥（五根）蒜粒（兩三顆）...

“排骨外酥裡嫩，油脂分離~口感非常美味~”食材明細主料精肋排（500g）配料蒜（適量）姜（適量）香蔥（適量）紫菜（適量）醃料生抽（適量）白胡椒粉（適量）料酒（適量）糖（適量）五香粉（適量）蘸料鹽（適量）白胡椒粉（適量）花椒粉（適...

“韓式芝士烤排骨是現今風靡漢城啊不是首爾新沙洞巨集達的人氣美食，在每天徹夜擼韓劇的你還不趕快行動起來挑戰這道韓式大硬菜”食材明細主料豬肋排（8只）韓式辣白菜（150g）玉米粒（50g）青豆（50g）胡...

“說起泰式菜,大腦裡浮現的總是酸(青檸檬),甜(椰子汁,棕櫚糖),辣(小小嫩嫩的紅絲米椒),其實泰式也有不酸不辣的菜式呢.這道泰式烤排骨沿用了東南亞經典的作料:魚露,紅糖(代替棕櫚糖)....

食材明細主料肋排（5根）輔料老抽（適量）生抽（適量）孜然（適量）黑胡椒碎（適量）蠔油（適量）原味（口味）未知（難度）烤排骨的做法步驟1、排骨洗淨，放入電高壓鍋，加入老抽少量，生抽適量，蠔油適量，用手抓勻，不要加水，電鍋...

“烤排骨是用烤箱烤制的一道家常美食，製作原料主要有排骨，鹽，韓式辣醬等等，口感香甜，細嫩酥軟，蜜汁可口。”食材明細主料排骨（800g）輔料生薑（20g）蔥（20g）孜然粉（適量）辣椒粉（適量）黑胡椒粉（1g）蠔油（5g）生抽...

“烤排骨是一道鮮香美味的家常菜餚，主要材料為豬肋排。”食材明細主料豬肋排（1500g）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）蠔油（適量）鹽（適量）生抽（適量）白糖（適量）白胡椒粉（適量）十三香（適量）孜然面（適量）孜...

食材明細主料排骨（500g）輔料芹菜（2塊）洋蔥（1個）生薑（拇指大1塊）花椒（一小把）泰椒（8個）生抽（50ml）麻辣（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香烤排骨的做法步驟1、把排骨洗淨，加入所有輔料抓勻醃製一小時2、天...

“很多朋友問我在家怎麼做羊排才能又方便又好吃，今天會為大家推薦一道簡單到你不敢相信的羊排料理。”食材明細主料紐西蘭法切羊排（1塊）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）紅椒（適量）配料生抽（適量）蜂蜜（...

“自己在家給孩子動手做簡易的牛排。不僅方便而且美味，秋天就要多多的吃一點牛肉哦。”食材明細主料牛裡脊肉（一塊）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料黃油（一塊）黑胡椒味燒烤料（一匙）鹽（少許）色拉油（半匙）孜...

食材明細主料冰凍鮮羊排（適量）輔料橄欖油（適量）辣椒粉（適量）孜然粉（適量）胡椒粉（適量）麻辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）中式辣煎羊排的做法步驟1、食材，冰凍鮮羊排。2、用孜然粉，胡椒鹽，辣椒粉醃製...

“作為一個無肉不歡的人來說，我是很喜歡排骨的～”食材明細主料鹽（2匙）排骨（500g）輔料黑胡椒粉（2匙）蠔油（2匙）醬油（3匙）雞精（2匙）老酒（1匙）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）烤箱烤排骨的做法步驟1、排...

“閨蜜婆家的鄰居家養的老母豬，養了十一個月。本打算養到中秋節過節用哦!因為它長的太大了，等不急過節了，就被鄰里們都分了。絕對沒餵過亂七八糟的藥，我也特意買了些給家裡人。今晚先蒸個...