自制豬肉大蔥餃子如何做簡單又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

豬肉 ：500
麵粉 ：適量

輔料

姜 ：一塊
油 ：適量
鹽 ：適量
香油 ：適量
雞精 ：適量
胡椒粉 ：適量
大蔥 ：2根
醬油 ：適量
味達美 ：適量

具體步驟

1.清洗一下豬肉，剁成肉泥

2.把肉蓋在蔥上繼續剁這樣蔥不容易蹦，加薑末，剁勻

3.放鹽

4.胡椒粉

5.雞精

6.味達美

7.醬油

8.香油

9.炒菜的油

10.花椒水一點點加

11.順時針攪拌，上勁既可

12.面加溫水揉成麵糰放十來分鐘

13.揉成條，切成大小一致，砸餃子皮

14.中間放陷，開始包

15.鍋中放入開水，下餃子，繼續煮開，打兩次涼水，開了出鍋