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發表於:2024-02-25
“大名鼎鼎的小山布丁,方子很早就收在了必做的甜點中,就是懶病發作一拖再拖,終於在週末做了這款讓女兒惦記了很久的布丁,而且是連著二天烤了二爐,足以證明它是多麼的好吃。這款布丁口感非...
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發表於:2024-02-24
“小山布丁柔軟濃香、回味無窮。金黃的顏色和嫩滑的口感引來許多忠實的粉絲的青睞。小山布丁多是烤箱烤的,而炎熱的夏天更適合這款蒸煮版的,口感和賣相都是一樣的呢!”食材明細主料雞蛋(一...
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發表於:2024-01-03
“說到布丁大家都會想到是用烤箱烤出來。今天我們丟掉傳統做法,只需要一個蒸鍋,就能做做出比烤箱還好吃健康的布丁,大大解決了沒有烤箱還能吃好吃到健康的布丁。🚲”食材明細主料全雞蛋(1...
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發表於:2018-03-04
蛋黃羹,顧名思義就是用雞蛋中的蛋黃做成的羹類食品,是我們生活中最常見的美食之一。其做法簡單,味道鮮美,受到廣大朋友們的喜愛。而主要的原材料雞蛋又是一種高蛋白的食物,對我們的身體有非...
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發表於:2024-02-25
“前陣子和朋友吃飯的時候做了布丁。那是我第一次做,成品不是特別滿意,焦糖沒熬透,感覺布丁的口感也不算特別細滑,拍照也沒拍好~像我這麼有追求的吃貨,肯定是要再做一次的 方子是戰...
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發表於:2024-03-01
“過年時做了一盤面包布丁,又沒留下片片,好在多了一些蛋液,就做了兩個原味布丁。其實布丁的蛋液調法和蛋撻液的配方是一樣的,而且口感絕對比肯德基的蛋撻心好吃,好這口的,一定要做來吃吃。這...
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發表於:2024-02-01
“雞蛋布丁香滑質嫩,入口即化,味道香濃,是大人小孩都愛吃的甜點。布丁主要用雞蛋牛奶加一些糖製作而成,非常簡單,而今天這款超嫩,製作恰到好處的布丁是採用烤箱製作而成,真的是非常嫩滑哦”食...
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發表於:2024-02-26
“熒是第一次髮菜譜,有些小緊張。那先來評價下這款甜品好了:奶香十足,回味也很好,淡淡的甜。剛入口很Q像果凍,一抿像乳酪。適合在家沒事的親做,享受自我哦。”食材明細主料純牛奶(150ml)輔料QQ...
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發表於:2024-02-26
“焦糖布丁的方子很多,大抵是原材料的配比變化,雞蛋、牛奶和鮮奶油這幾樣原材料的比例變化創造出微妙的質地和口感的差別。小山布丁--初見,很普通的一款布丁。但一勺入口,香醇就在舌尖滑過...
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發表於:2018-05-28
說到手工甜點大家幾乎都會想起雞蛋布丁了,這是一款很適合當做零食吃的甜品,並且做法也是很簡單的,如果是在外面店裡買的話,可能有些人會覺得她並不是很安全,所以就可以自己在家裡做雞蛋布丁...
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發表於:2018-02-01
荷葉大家都見過嗎?荷葉外形很漂亮,很多畫家也都喜歡畫荷葉。其實荷葉不僅有觀賞的作用,它還可以食用,在很多地方都會用荷葉作為一種食材烹製出各種美味佳餚來,同時它的藥用價值也很多,今天我...
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發表於:2024-01-07
“芙紐多一款法式浪漫經典甜品,皺巴巴的外表卻藏著不一樣的韻味,外焦內嫩的口感往往是征服味蕾的武器,而且口味介於蛋撻與蛋糕之間更讓人頓時愛上。冬天做它方便快捷,熱乎乎的時候咬上一口...
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發表於:2024-02-01
“很早以前就做過布丁,不過只是加了牛奶,我覺得好難吃啊!最近看到了小山布丁,因為加了淡奶油,味道真是超級棒!”食材明細主料焦糖液:砂糖(80克)冷水(25克)熱水(25克)布丁液:牛奶(400克)香草莢(1/4支)淡奶...
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發表於:2024-02-01
食材明細主料牛奶(40ml)淡奶油(140ml)蛋黃(48克)全蛋(24克)白砂糖(40克)輔料香草精(1克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)小山布丁無焦糖版的做法步驟1、牛奶里加入香草精攪勻後小火加熱到冒泡關...
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發表於:2018-07-30
山藥是一種營養價值非常高的食物,有時候大部分的減肥人群都會選擇食用山藥來達到減肥的效果。但是一些不懂山藥的人就會擔心山藥吃了會不會讓自己變胖,所以就會對山藥有一種擔心。接下來...
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發表於:2018-09-08
焦糖布丁,主要用糖,雞蛋,牛奶製作而成,其味奶香濃郁,Q彈嫩滑。當你在享受下午茶的美好時光中,來一杯焦糖布丁倒是一種不錯的選擇。拿起勺子吃上一口,雞蛋的香與牛奶的醇緊緊鎖在一起,香甜軟糯...
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發表於:2021-03-05
大家都吃過鴨腳嗎?其實鴨腳在民國初期的時候都是窮人吃的,大家吃不起肉的時候就吃一些鴨腳來解饞同時填飽肚子。其實鴨腳當中含有非常豐富的營養物質,而且膠原蛋白含量也是非常高的。所以...
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發表於:2024-02-26
“布丁在德國超市裡有,但是總不是我想要吃的味道。以前一直以為布丁很難做,自從上次成功地做了焦糖布丁後,發現布丁做起來非常方便,於是就經常做了。這次做的布丁是為了放在奶茶裡的,所以做...
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發表於:2021-02-25
在我國北方,饅頭是一種十分常見的食品,其主要原材料是小麥,經常作為主食食用。之所以一直受到民眾的歡迎,是其含有豐富的營養成分,老人孩子都愛吃。很多人為了減肥,每一餐只吃饅頭,那麼吃饅頭...
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發表於:2023-12-30
“這個布丁我改了一下,甜度降低了也可以不加糖也非常好吃但是因為是加了奶油所以給寶寶吃不要一次吃太多哦因為油脂含量比較高因為用了大部分都是蛋黃所以口感非常好很香要想布丁做的q...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料牛奶(250ml)雞蛋(2個)水(20g)輔料糖粉(50)白糖(70)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)焦糖布丁的做法步驟1、準備好所有材料2、將糖粉與牛奶混合均勻3、打入雞蛋,用打蛋器攪打幾分鐘,充...
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發表於:2024-02-29
“在金秋的廣東,水果非常豐碩。每天都可以吃上嶺南各式各樣的新鮮水果,以水果煲湯,做甜品,更是廣東一大特點,其中木瓜便是受歡迎的一種。木瓜,含有豐富的維生素C,具有美化肌膚,健脾益胃和消除...
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發表於:2024-01-13
“也不知道雙十一怎麼就開始熱鬧起來了,單身汪就真把這天當成了自己的日子,這日子如果真是節日的話那麼每個嚮往愛情的故事都讓人憂傷落淚,於是在微博裡也看到少男少女用各種語境和視角描...
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發表於:2018-05-12
每年的12月25號聖誕節,很多國家和地區都有吃聖誕布丁的傳統,通常是作為聖誕晚餐的甜品,每家每戶製作的聖誕布丁口味也不一樣,那麼聖誕布丁的由來是什麼呢?聖誕布丁的由來聖誕布丁是英國在...
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發表於:2024-01-05
“生活是甜蜜的,即使是飽受挫折,一個不經意的瞬間,就在心間填滿幸福,就像在下雨天吃了一顆很甜的糖,就像溫暖的午後喝一杯咖啡,再來一塊絲滑甜蜜的紅豆布丁。”食材明細主料紅豆(200g)水(100g)白...