關於大蔥的知識

“今天，朋友送了一捆章丘大蔥！！用它來包個餃子吧⊙ω⊙”食材明細主料牛肉餡（200g）豬肉餡（200g）章丘大蔥（1根）香菜（適量）麵粉（適量）輔料小蔥（1根）生薑（1塊）八角（1個）花椒（適量）調料花生油（1勺）生抽（2勺）食鹽（適量...

“從小吃到大的一道菜。操作非常簡單，但是超級下飯啊！尤其是大蔥特別好吃，感覺比肉還好吃呢！”食材明細主料熟肘子（適量）大蔥（適量）輔料醬油（適量）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大蔥炒肘子的...

食材明細主料牛肉（適量）麵粉（適量）大蔥（適量）輔料紅蘿蔔（一根）水（適量）雞蛋（一個）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）醋（適量）辣椒粉（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）芝麻（適量）酸辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度...

“俗話說“好吃不如餃子”。餃子是中國的傳統美食，也是北方人最鍾愛的美食。每逢新春佳節，或其它傳統節日都會包餃。餃子也是招待親朋好友首選。”食材明細主料豬肉餡（300g）麵粉（500g）輔料食...

食材明細主料麵粉（適量）發酵粉（適量）鹼粉（適量）溫水（適量）輔料羊肉（適量）大蔥（適量）心裡美蘿蔔（適量）調料鹽（適量）油（適量）五香粉（適量）醬油（適量）姜粉（適量）八角（適量）桂皮（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度...

“肉餡鮮美，營養豐富。”食材明細主料中筋粉（500克）酵母粉（5克）鹼面（1克）輔料豬肉餡（200克）大蔥（1根）姜（2片）配料色拉油（適量）醬油（適量）香油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豬肉大蔥餡的做...

食材明細主料豬尾巴（2個）大蔥（1根）輔料鹽（適量）糖（適量）黃酒（適量）鮮醬油（適量）老抽（適量）八角（適量）幹辣椒（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豬尾炒大蔥的做法步驟1、豬尾巴洗淨後焯水撈出，...

食材明細主料大蔥（一根）熟豬肚（半個）輔料生抽（少許）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大蔥炒豬肚的做法步驟1、將大蔥去根清洗一下，撈出。2、放在案板上切開，待用。3、將熟豬肚...

“家常小炒。”食材明細主料臘肉（適量）黑木耳（適量）大蔥（適量）調料油（少許）醬油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉黑木耳炒大蔥的做法步驟1、準備好食材:大蔥斜刀切好，臘肉需用開水清洗...

食材明細主料腿肉（適量）輔料幹香菇（適量）大蔥（一根）生薑（適量）大蒜（適量）鹽（適量）雞精（適量）味極鮮（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香菇大蔥肉餅的做法步驟1、腿肉切塊，然後放美育料...

““羊肉””食材明細主料羊肉（500克）大蔥（3棵）麵粉（400克）輔料食用油（2勺）食鹽（半勺）十三香（半勺）胡椒粉（半勺）生抽（1勺）蠔油（1勺）鹹鮮（口味）煎（工藝）數小時（耗時）高階（難度）羊肉大蔥餡煎餃的做法步驟1、羊後腿...

“微辣，鹹鮮，蔥香濃郁。”食材明細主料蔥（一棵）鵝蛋（一個）小米椒（一個）輔料玉米油（適量）鹽（適量）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大蔥炒鵝蛋的做法步驟1、鵝蛋一個，加入一點點清水，打散。2、蔥洗淨...

“鍋貼其實是最省事兒的餡類麵食，不是嗎？餡兒不必像包子那樣揣那麼多，兩頭還比餃子少捏N個褶兒，也比餃子出數，吃20個餃子的主兒，未必能吃20個鍋貼。”食材明細主料富強粉（約250克）肉餡（約4兩）輔...

食材明細主料雞蛋（3個）麵粉（半小碗）土豆（1個）蔥花（適量）輔料黃瓜（1根）榨菜（1袋）蔥段（適量）甜麵醬（適量）配料胡椒粉（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）煎餅卷大蔥的做法步驟1、我自己...

“春天來到了，大家要多吃點具有殺菌的菜，提高身體免疫能力。今來個簡單的大蔥炒豆乾吧，吃口挺香的。”食材明細主料大蔥（適量）豆乾（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...

食材明細主料雞蛋（6個偏小）九層塔（適量）大蔥（適量）調料油（適量）鹽（少許）胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）九層塔大蔥炒雞蛋的做法步驟1、準備:九層塔，大蔥嫩葉子。2、6個雞蛋。3、將九...

食材明細主料鳳爪（185克）大蔥（85克）大豆蛋白（25克）輔料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）大蔥大豆蛋白炒鳳爪的做法步驟1、食材：鳳爪（已焯熟）、大蔥（已清洗切開）、大豆蛋白...

食材明細主料麵粉（400克）肉末（150克）大蔥（100克）輔料酵母（5克）泡打粉（5克）白糖（5克）鹽（半茶匙）雞粉（三分之一茶匙）胡椒粉（適量）薑末（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）大蔥豬肉包子的做法步驟1、麵粉4...

“簡單美味的小炒，家常做法。”食材明細主料大蔥（1棵）瘦肉（適量）輔料黑木耳（少許）薑絲（少許）調料油（少許）醬油（少許）醃料：（適量）胡椒粉（少許）糖（少許）生粉（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大蔥炒肉片...

“一下子醃了一盤牛肉，用不完，但筆者還是還原以相應的比例來醃肉，大家就清楚了。只見冰箱裡有喬州大蔥（類似國內的大蔥），用來炒牛肉真好，多香啊。這種大蔥老美叫甜洋蔥，但葉子也可以享用，味道和...

“韓式大蔥雞蛋湯的特點是口味鹹香，營養豐富。”食材明細主料雞蛋（3個）大蔥（6根）輔料紅辣椒（2個）青辣椒（2個）魚海帶湯（6杯）配料醬油（3大匙）精鹽（適量）胡椒麵（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）大蔥...

食材明細主料豬後腿肉（1斤）中筋麵粉（500g）溫水（250g）輔料大蔥（1根）小蔥（5根）酵母粉（5g）糖（10g）調料幹辣椒（1勺）鹽（1匙）料酒（1匙）生抽（2匙）微辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高階（難度）香辣大蔥豬肉包子的做法步驟1、面...

食材明細主料羊肉（適量）五花肉（適量）輔料大蔥（適量）姜（適量）小蔥（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）老抽（適量）生抽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大蔥炒羊肉的做法步驟1、羊肉加入鹽，小蔥生抽，老抽攪拌...

“羊肉，在我國分佈很廣，幾乎遍及各地。其肉質細嫩，含有很高的蛋白質和豐富的維生素，容易被消化，多吃羊肉能提高身體素質，提高抗疾病能，具有補腎壯陽、補肝明目、補血溫經等作用，男士適合經常食...

食材明細主料豬肉餡（350g）蔥末（100g）麵粉（500g）酵母（5g）輔料生抽（2匙）料酒（2匙）植物油（50g）鹽（1匙）香油（1匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豬肉大蔥包的做法步驟1、麵粉加酵母和成麵糰，放溫暖處發酵，用...