甘露絲豬肉餅怎麼做|甘露絲豬肉餅的做法

“營養及食用點評
（1）每50克面含10克甘露絲，為高膳食纖維食品，抵消餅中用油的可能副作用，其健康意義比傳統的肉餅大大提高。
（2）具傳統千層餅的美味，並增加了甘露絲膳食纖維的咀嚼感。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

甘露絲豬肉餅的做法步驟

• 1、和麵，將和好的面擀成博餅狀。
• 2、將覆水甘露絲切成一公分短段，與肉末和其它調味料拌餡。
• 3、將調好的肉餡均勻塗抹於麵餅上，將塗抹過肉餡的麵餅捲起成筒，切成段，再將每段兩段封口後擀成博餅（看似千層餅），入平底鍋煎烤，翻面再烤，至熟。