網站首頁 談談美食 食材大全 投資創業 加盟開店 熱點 問答

誘人的冬瓜排骨湯如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.86W
誘人的冬瓜排骨湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

冬瓜 :200
肋排 :150

輔料

雞粉 :適量
清水 :適量
冬菜 :適量
橄欖油適量

具體步驟

誘人的冬瓜排骨湯怎麼做好吃又簡單 第2張

1.食材:冬瓜和肋排。

誘人的冬瓜排骨湯怎麼做好吃又簡單 第3張

2.將冬瓜洗淨,去皮,切塊。

誘人的冬瓜排骨湯怎麼做好吃又簡單 第4張

3.將肋排洗淨,放入煮鍋中焯水,再次洗淨。

誘人的冬瓜排骨湯怎麼做好吃又簡單 第5張

4.重新放入煮鍋中,一次性注入適量的清水。

誘人的冬瓜排骨湯怎麼做好吃又簡單 第6張

5.蓋鍋蓋,大火煮滾,再轉文火煮30分鐘。

誘人的冬瓜排骨湯怎麼做好吃又簡單 第7張

6.揭蓋,放入適量的潮汕地都冬菜。

誘人的冬瓜排骨湯怎麼做好吃又簡單 第8張

7.將冬瓜放入鍋中,蓋鍋蓋,煮8分鐘。

誘人的冬瓜排骨湯怎麼做好吃又簡單 第9張

8.揭蓋,放入適量的雞粉,煮滾,即可關火。

誘人的冬瓜排骨湯怎麼做好吃又簡單 第10張

9.盛入湯碗中,上桌後就可美美享用啦。

烹飪技巧

潮汕地都冬菜本身有鹹味,不宜再放食鹽或魚露調料啦。