關於冬季溫和食補——海蔘珠圓菠菜湯的知識

“立冬之後，便是傳統意義上的進補之時，各種補藥補品也將悉數闖入人們的視野。今天上傳的食材是溫補的佳品——海蔘，這也是我家媽媽最推崇的好東東，補腎延緩衰老哦~一道海蔘菠菜湯，鮮美無比，...

“糯米又叫江米，是大米的一種，常被用來包粽子或熬粥。中醫認為，其味甘、性溫，能夠補養人體正氣，吃了後會周身發熱，起到禦寒、滋補的作用，最適合在冬天食用。一般人群均可食用。注意事項：由於糯...

食材明細主料掛麵（50克）菠菜（幾棵）滷蛋（1個）海蔘（1個）燒肉（1塊）食鹽（小許）清水（適量）輔料雞精（可有可無）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）海蔘雞蛋燒肉菠菜熱湯麵的做法步驟1、取海蔘雞蛋燒肉。2、菠...

食材明細主料海蔘（適量）瑤柱（適量）雞蛋（適量）菠菜（適量）輔料姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）海蔘菠菜湯的做法步驟1、發好的海蔘切小塊，姜塊切絲、菠菜切斷備用。2、熱...

“寒冷的冬日，來一碗滋補的湯羹是個不錯的選擇哦~這碗花菇滋補參雞湯營養豐富，口味鹹鮮，清談不油膩，適宜所有人群食用。花菇含有豐富的蛋白質和氨基酸。據分析花菇含有粗蛋白23.2%~24.3%，粗...

“剝殼後的純蝦肉即為蝦仁,蝦營養豐富,含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分,且其肉質鬆軟，可口。今天向大家推薦這款菜，喜...

“冬瓜排骨海蔘湯是一道羹湯，製作原料主要有海蔘、排骨、冬瓜等。冬瓜和排骨的搭配口味鮮香，湯清宜人，清熱消暑，海蔘又是溫補食品，三者合一，營養美味雙管齊下。”食材明細主料曉芹即食海蔘（2...

“春夏養陽，秋冬養陰，冬季應注意滋陰，海蔘陰陽雙補，但側重於補陽，肥豬肉滋陰，加上白菜，肥而不膩，還有白菜的清香味！冬季喝這湯，及暖和，胃裡又舒服！！”食材明細主料豬排骨（500g）輔料海蔘（1個）白菜（隨意）配...

“冬瓜是速凍的，加上一根海蔘，煮個海蔘冬瓜湯，冬季好補湯，好喝又營養。功效作用海蔘，別名刺蔘，廣佈於世界各海洋中。海蔘中富含18種氨基酸、牛磺酸、多種礦物質及活性成分，其中煙酸、鈣、牛磺...

“冬季溫補的一道菜，不可缺少的一道菜，老少皆宜，滋補身體，而且冬季多喝點溫補的湯對身體好哦。今天我來道溫補滋養羊肉，寶寶愛喝。”食材明細主料羊肉（600克）山藥（1根）胡蘿蔔（1根）輔料鹽（少許）醬油（...

隨著天氣的變化，有些人一到換季就有各種疾病找上門來。最常見的還是在秋冬交替的時候，很多人會產生胃痛、身體虛弱、吃飯沒胃口、身體內分泌失調等症狀。其實這些都是體內溼寒造成的，想要...

“前段時間去逛一家新超市，看到有賣有機保鮮參的，就買了一根回來準備煲湯，印象中人蔘和母雞在一起搭配最經典吧，我們也就不另外換搭配了，經典搭配總有它的道理呢。人蔘補元氣、止渴生津，雞含...

“初秋的天氣說熱沒有夏天熱，說冷沒有冬天冷，要養生的，要貼秋膘的，要減肥的，都要在飲食方面下點兒功夫，注意平衡。今天做了一款養生湯，非常適合補氣血，對於準備減肥的人也尤為適合，因為只有溫補...

“鯽魚又名“鮒魚”，別稱喜頭，為鯉科動物，產於全國各地。《呂氏春秋》載：“魚火之美者，有洞庭之鮒。”可知鯽魚自古為人崇尚。《本草綱目》記載：“冬月肉厚子多，其味尤美。”營養：鯽魚含有全面...

“火鍋——在寒冷的冬季必不可少！海蔘——保健滋補佳品！健腦、益智、長壽—海蔘含有18種氨基酸，牛磺酸、膠原蛋白、粘多糖、硫痠軟骨素、皁苷、多肽及多種維生素和微量元素等活性成份，是您...

海蔘是我們生活中一種非常常見的食物，它的主要生長環境就是在海里，但是同時，在一些淺水區域也是有著海帶的生長的，所以，這種食物就比較常見了，在市場上的價格也不貴，那小編就帶大家來了解一下...

“冬季裡多吃點豆腐，不僅補鈣，還能強身健體，配上鹹鴨蛋黃，能量滿滿的，特別喜歡這道菜，平時總去飯店點菜，今天我把這道菜也學會了，而且感覺比飯店的味道還要好吃，吃貨們快收藏吧：”食材明細主料豆...

食材明細主料曉芹海蔘（適量）菠菜（適量）調料食鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）醋（適量）芝麻（適量）麻醬（適量）鹹香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菠菜拌海蔘的做法步驟1、菠菜，海蔘分別改刀，放入鹽，雞精。2、加...

食材明細主料豬腿骨（2根）黃芪（8片）乾草（6片）沙蔘（5節）姜（5片）枸杞（20個）鹽（2勺）輔料生菜（適量）蟹味菇（適量）香菇（適量）口蘑（適量）海鮮菇（適量）西蘭花（適量）魚丸（適量）羊肉片（適量）毛肚（適量）生抽（適量）芝麻醬（適量）香油（適量...

食材明細主料土雞（一隻）蟲草花（適量）輔料鹽（2茶勺）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蟲草花雞湯的做法步驟1、準備一隻雞，最好是土雞，比較滋補哈。2、適量蟲草花，沖洗去灰塵後用少許清水浸泡片...

“海蔘的功能；抗腫瘤抗輻射、增強體質延緩衰老、改善睡眠提高記憶力；預防心血管疾病、健腦益智長壽、生血養血和促進鈣質吸收、促進傷口癒合、增強人體免疫力。魚肚是餐桌上的佳餚，對人體...

“麻辣，色澤漂亮，營養豐富。”食材明細主料海蔘（一條）菠菜泥（適量）麵粉（適量）胡蘿蔔（適量）菜芯（適量）金針菇（適量）輔料玉米油（適量）蒜苗（一根）花椒（5粒）鹽（適量）生抽（適量）香辣醬（適量）超麻花椒醬（適量）麻辣（口味）煮（...

“深秋時節，來一碗熱騰騰的海蔘菠菜湯，海蔘的彈牙口感，加上湯的鮮香順滑，配一碗香噴噴的米飯，幸福感爆棚有木有”食材明細主料海蔘（2個）瑤柱（30克）菠菜（3棵）雞蛋（1個）輔料鹽（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）砂鍋（...

“陽臺上種的菠菜長勢良好，綠綠的、水靈靈的的讓人在做飯時總會想到，也就有了各種有關菠菜的菜餚，今兒就搭配著鵪鶉蛋做了一道湯，綠白相間，清淡而營養，鵪鶉蛋就像是一顆顆白色的珍珠，於是就有...

““參翅八珍”中海蔘居於首位，被視為筵上珍品。但是海蔘本身滋味平平，很不容易入味兒。正因為海蔘本身沒有味道，所以製作海蔘的要點就是要讓海蔘入味。清代美食家袁枚在《隨園食單》中寫...