“這是一款現吃現做的香辣醬。味道鮮美,香味兒濃郁。是夾餅夾饅頭佐餐的一道最受歡迎的小料。”
1、小蔥。
2、小蔥切成5mm左右段。
3、鍋中加入油。
4、油熱後放入蔥花、辣椒麵炒香。
5、放入豆瓣醬、少許鹽、味精繼續炒。
6、放入生抽翻炒、收汁即成。
7、裝入小碗中,即可上桌。