1、洋姜400克削去外皮剩300克。
2、洋薑切片,香菜2根切段,蔥蒜適量,青辣椒一根切塊。
3、炒鍋放入適量的油,下入蔥蒜、青辣椒,一小勺香辣醬,適量的油辣椒。
4、下入洋薑片
5、快速翻炒均勻
6、加入適量的鹽,翻炒均勻。
7、加入香菜快速翻炒均勻出鍋。
8、鮮香味美。