1、幹辣椒切末,姜,蒜切末
2、黃豆醬,老乾媽,郫縣豆瓣醬。廣式香腸切小段。
3、放入一兩半油,油熱後加入辣椒末,蒜末,薑末,炒熟。
4、依次加入郫縣豆瓣,老乾媽,黃豆醬,適量糖。
5、成品。不管是拌麵,炒米飯,或者炒四季豆,拌冷盤。都可以。味道不錯哦。