自制香辣辣椒醬怎麼做|自制香辣辣椒醬的做法

“老話說，要想解饞，辣椒加鹽，香辣超過癮，開胃下飯菜，加個饅頭，半個面半個鹹菜，那都是一絕。”

食材明細

• 香辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

自制香辣辣椒醬的做法步驟

• 1、線椒洗淨，去蒂，晾乾，備用。

• 2、線椒剪成段，放入料理機中。

• 3、開始打。

• 4、三下五除二已打好。

• 5、打碎的辣椒，如圖所示。

• 6、放入盆中，備用。

• 7、鍋燒熱放適量油，倒入辣椒碎，辣椒會炒出水，炒幹水份炒出辣椒的香味，加適量鹽調味，關火即可。

• 8、晾涼後裝進無油無水的密封瓶中。

• 9、如圖所示。（冰箱冷藏最好）

• 10、開胃下飯菜。

小竅門

放入冰箱冷藏，長時間不會壞。