香辣肉醬怎麼做|香辣肉醬的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

香辣肉醬的做法步驟

• 1、準備:豬肉末。

• 2、洋蔥，紅蔥頭，香菇，蒜頭。

• 3、香菇切碎。

• 4、將洋蔥，紅蔥頭，蒜頭切末。

• 5、熱鍋放油，下香菇碎中火炒幹水分炒香。

• 6、再放入洋蔥，紅蔥頭蒜末末火香要有耐心的中火慢慢炒至香味撲鼻。

• 7、然後再放入肉末炒散，炒出肉香味。

• 8、再放入鹽，豆瓣醬，胡椒粉，五香粉，花椒粉炒均。

• 9、炒香。

• 10、新增適量的開水大火燒開。

• 11、蓋上蓋子中火燒煮45分鐘左右。

• 12、煮好的肉醬非常香，百搭，配面，粉，饅頭拌飯都是非常OK。

• 13、成品圖。

• 14、成品圖。