1、蝦清洗乾淨加入少許鹽和料酒醃製20分鐘,仲景鮮辣牛肉醬備用。
2、香蔥切碎留蔥白辣椒切小段,姜蒜切片。
3、鍋裡倒入適量食用油,放入蔥白、姜、蒜、辣椒翻炒煸香。
4、倒入蝦翻炒幾下。
5、加入兩勺牛肉醬。
6、倒入一碗溫開水。
7、待湯汁收剩下少許出鍋,撒香蔥點綴即可享用美味。
8、成品圖。
9、醬香濃郁。
10、鮮香美味!
蝦清洗乾淨醃製下可去腥入味,辣椒隨個人口味適量新增。