主料
輔料
具體步驟
1.和麵 取麵粉適量 開水用筷子攪拌成絮狀 揉成麵糰
2.揉好的麵糰餳10分鐘 成為光滑的麵糰
3.將餳好的麵糰分成四分 留一份 其他備用
4.將麵糰用擀麵杖擀成長方形 放入切好的蔥花 並拌入調料和油 塗抹均勻
5.將抹好蔥花的餅捲起 用刀切成兩段 分別壓平 擀成園餅
6.油鍋燒熱 放入色拉油 轉小火 放入園餅 烙致金黃色
7.成品