香蔥雞蛋蝦皮烙餅怎麼做|香蔥雞蛋蝦皮烙餅的做法

“鮮香美味，脣齒留香，作為早餐，配上一杯營養糊棒極了！”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

香蔥雞蛋蝦皮烙餅的做法步驟

• 1、備好食材：如圖，香蔥切碎備用，麵粉，雞蛋，蝦皮備好。

• 2、麵粉加入適量鹽，加入適量清水慢慢攪拌均勻成糊狀（如圖）。

• 3、加入蝦皮，打入雞蛋先攪拌均勻。

• 4、放入蔥花，加入少許油攪拌均勻。

• 5、攪拌均勻靜至一會兒。

• 6、電餅鐺預熱，倒入適量油抹開，倒入麵糊鋪開中火烙，蓋好蓋子烙一分鐘左右。

• 7、一面烙好翻面，繼續蓋好蓋子（加快烙熟，餅不易變幹）。

• 8、兩面烙至金黃色即可。

• 9、盛出切成小塊即可。

• 10、成品圖。

• 11、成品圖（配一杯花生漿棒極了！）。

小竅門

麵糊攪拌至筷子能掛住即可！