“翡翠喜歡蔥花烙餅，外面買餅吃起來沒有多少蔥香，吃著肯定是不過癮的，所以自己動手分分鐘好吃的出鍋。再燉條魚，哈哈！你懂得！”
1、麵粉。
2、蔥切沫。
3、一點點加水攪拌麵。
4、攪拌均勻。
5、面一定不能活硬，要活成很軟，下手一下從盆裡拿不上來，然後醒半小時。
6、因為面軟，手上粘好面，案板放好面，掐一張餅用量的面放案板上。
7、面軟很容易擀開，擀的時候因為粘擀麵杖，可以在餅皮上隨時撒麵粉。
8、在餅皮上倒上食用油。
9、食用油抹均勻撒適量食用鹽。
10、均勻撒上蔥沫。
11、在一邊用刀切開一個口，順著口子進行卷制。
12、卷好。
13、把卷好的面立起來按成一個圈求狀。
14、用擀麵杖把圓球按扁。
15、稍微擀一下。
16、用擀麵杖把麵餅放入鍋中進行烙制。
17、每一面烙制大約5分鐘。
18、烙制。
19、可以吃了。
面一定要軟，拿不起個，製作中用大量散麵粉進行防粘
千里飄香谷
