奶香燕麥小饅頭的做法 【一口一個的快樂】——奶香燕麥小饅頭 奶香燕麥小饅頭怎麼做

“好久沒有吃過刀切的小饅頭了，在家做起一口一個就會滿足的小饅頭”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

奶香燕麥小饅頭的做法步驟

• 1、原材料（如圖）

• 2、煉乳用少量的溫水化開，然後化開酵母，靜置五分鐘

• 3、加入麵粉，攪拌成雪花狀（不要一次加入太多水，不熟悉要慢慢加）

• 4、加入燕麥片，揉成麵糰

• 5、中間戳個洞，沒反彈就好了

• 6、取出麵糰排氣，揉成發酵前般大小

• 7、擀開

• 8、捲起，切件

• 9、蒸屜表面抹上一層薄薄的植物油，切好的小饅頭碼在蒸屜上，繼續醒發20分鐘左右

• 10、上鍋蒸15分鐘左右，關火燜5分鐘左右，就出鍋吧

• 11、成品圖