“顏色金黃,口感筋軟中透著紅棗的香甜。不怎麼愛吃南瓜,燕麥,紅棗的孩子愛上這個可愛的小饅頭。”
1、適量金瓜,倒入半盒牛奶。
2、打成稠南瓜泥。
3、適量麵粉,抓入兩把即食燕麥片,倒入一點發酵粉。
4、倒入打好的南瓜泥。
5、用筷子攪成絮狀。
6、用手和成麵糰,放溫暖處發酵。
7、去核紅棗適量,清水洗一下。
8、切成小粒。
9、發好的麵糰。
10、蜂窩組織非常豐富。
11、紅棗粒倒麵糰上。
12、把棗均勻揉進麵糰。
13、用手揪成大小一致的面劑。
14、揉成饅頭。
15、中間按壓成窩窩狀。
16、餳二十分鐘。(天涼,可以多餳一會)冷水上屜,中火蒸二十五分鐘。
17、蒸好的南瓜燕麥紅棗饅頭。
18、成品。
19、成品。