奶香紫薯小饅頭怎麼做|奶香紫薯小饅頭的做法

“做了奶香小餅，今天又做了奶香小饅頭，味道也不錯呀，大家可以試試看！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

奶香紫薯小饅頭的做法步驟

• 1、將紫薯洗淨，放到高壓鍋裡蒸15分鐘。去外皮。

• 2、將紫薯攪拌成紫薯泥（可以用擀麵杖將紫薯趕成泥。）

• 3、加適量麵粉，牛奶，冰糖艾琪酵母和紫薯泥和成麵糰。

• 4、待麵糰發酵成兩倍大，開始做小饅頭。

• 5、把麵糰分成小塊，放入豆沙餡。

• 6、用小刀或梳子在饅頭上按壓成印記，讓小饅頭看起來像小南瓜。

• 7、冷水上鍋，水開後蒸15分鐘。

• 8、奶香小饅頭成了！