關於奶香的知識

“其實，其實它原本是一款很普通的蛋奶冰激凌，前期的基本做法和一般的冰激凌沒有兩樣。只是，只是我花點心思為它加點小東東，口感就截然不同，細膩涼甜的冰激凌，夾雜著乳酪的香醇，還有果仁的酥脆...

“奶香荷葉餅--香甜、鬆軟、奶香味濃。”食材明細主料麵粉（300克）輔料酵母（4克）牛奶（160克）配料白糖（30克）油（適量）奶香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）奶香荷葉餅的做法步驟1、麵粉、白糖、酵母加...

“前幾天老妹帶回來一些燕窩。哇塞，這不是普通的貴啊，是按克來算的，就5片要1000多啊，堪比黃金啊，老妹平時花錢大手大腳的這都捨得，都夠我們10來天的生活費。話說沒結婚的就是不會持家啊，我佔...

食材明細主料高筋麵粉（250克）乾酵母（1又1/2小匙）黃油（30克）雞蛋（30克）鹽（3克）細砂糖（30克）奶粉（15克）水（120克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶香吐司的做法步驟1、除黃油外，把所有原料放入麵包機，選...

食材明細主料糯米粉（100克）粘米粉（75克）澱粉（50克）白糖（20克）油（20克）鮮牛奶（200克）輔料紅豆沙（適量）甜味（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）奶香冰皮月餅的做法步驟1、所有原材料！2、將所有的材料放在一...

食材明細主料雞蛋（一個）輔料鮮奶（適量）配料糖（適量）奶香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）奶香蛋羹的做法步驟1、1.先將雞蛋打散。2、2.將牛奶緩慢匯入蛋液中攪拌均勻。3、3.用濾網把混合後的蛋...

“十八世紀在巴黎風行的卡娜蕾，原產波爾多，最早出現的年代不詳。有人說，是因為PierreHermé的介紹，使得卡娜蕾重新在巴黎風行起來。焦黃中帶黑的脆皮，內裡是柔軟的布丁。帶著奶香，有點嚼勁，又...

食材明細主料土豆泥（適量）胡蘿蔔泥（適量）輔料牛奶（適量）青紅椒（適量）火腿（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）油（適量）奶香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）奶香土豆胡蘿蔔泥的做法步驟1、材料：土豆泥...

“像咱們這種在學校苦命的學生，身邊只有苦命的電飯鍋，總得琢磨點做啥子，是不？這次，第一次小試西米露，突然發現小功率的電飯鍋真是難煮，西米露沒有椰汁也真是一般般。”食材明細主料芋頭（適量）西...

食材明細主料腰果（適量）玉米麵（適量）開水（適量）煉奶（適量）奶香（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）奶香堅果玉米餅的做法步驟1、取一容器放適量玉米麵然後倒入開水攪拌均勻再加入適量煉奶繼續攪拌2、...

食材明細主料麵粉（2勺）土豆（一個）輔料酵母（適量）紅糖（1勺）奶粉（1勺）胡蘿蔔（適量）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）奶香花朵餅的做法步驟1、酵母用溫水化開，加入麵粉裡面，揉成麵糰發酵。1個小時候呈...

食材明細主料高粉（270克）低粉（30克）奶粉（15克）牛奶（100克）淡奶油（80克）全蛋液（35克）烘焙杏仁（少許）輔料糖（40克）鹽（4.5克）酵母（5克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）杏仁奶香土司的做法步驟1、將杏仁之...

“一到早餐我都有一點怕怕的，孩子對早餐都不愛搭理就對牛奶感興趣，可是就喝一個牛奶孩子不會飽，而且營養也不夠啊。不過孩子們還是比較喜歡牛奶，有時他們不愛吃飯的時候我就拿一些牛奶做調...

食材明細主料洋蔥（適量）紫甘藍（適量）剩米飯（適量）青椒（適量）蝦仁（適量）大頭菜（適量）輔料乳酪（適量）醬油（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）奶香蝦仁炒飯的做法步驟1、洋蔥青椒洗淨切粒備用。2、大...

“營養貼士：紫薯富含花青素是抗衰老的好東西紅薯中的纖維素對健康也非常有益，但是如果紅薯經過油炸不僅破壞了營養價值還增加了熱量導致肥胖今天就推薦一款不用油的健康甜品”食材明細主...

“土豆泥做成的小泥，軟硬度剛好，稍稍帶些韌勁，配上自已喜歡的醬料，當主食不錯”食材明細主料小土豆（180克）麵粉（120克）糖（20克）輔料番茄醬（適量）煉乳（適量）奶香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）奶香土豆...

食材明細主料紫薯（適量）糕粉（適量）輔料黃油（適量）甜味（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）奶香紫薯茶巾的做法步驟1、紫薯洗淨，切片，上鍋蒸熟透2、蒸熟的紫薯，乘熱用勺子壓成泥3、將壓成泥紫薯，涼透，...

食材明細主料春捲皮（3張）根（3塊）鮮奶（適量）紫薯（3只）黃油（30克）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）奶香紫薯培根春捲的做法步驟1、準備好原料。2、紫薯去皮，黃油溫切粒備用。3、放蒸鍋蒸熟。4、把...

“很有營養的一款米糊哈雜糧包裡材料很全，有大米，麥子，小米，碎玉米粒等加了牛奶與白糖，讓米糊的味道更香濃，更好喝”食材明細主料雜糧糊包（2包）輔料牛奶（適量）純淨水（適量）配料白糖（適量）原味（口味）其...

“宴客菜中的小甜品哦。說它甜，其實也不甜，因為，土豆泥裡除了加入了煉乳外，我還加了自制的原味酸奶，這就中和了煉乳的甜，只帶微微的甜，濃濃的乳香。澆在上面的藍莓果醬，微甜微酸，使整個菜變得非...

“特別喜歡西點烘焙，無論哪種西點都想試著做一下，今兒突然想吃提子奶酥，馬上，開工......奶酥，最大的功臣就是黃油，另外由於加了奶粉，快出爐時那濃郁的奶香味真是極度的誘惑。”食材明細主料低...

“簡簡單單的白芝麻吐司有時簡單就是幸福看著發得那麼高的大吐司心情大好某人常說我哪來那麼多精力去做這些甚至半夜不睡覺就為了做這些其實烘焙的樂趣在於我很享受這個過程既然是自己...

食材明細主料麵粉（適量）大肉（適量）蘿蔔（適量）輔料小蔥（適量）生薑（適量）配料醬油（適量）雞精（適量）食鹽（適量）醋（適量）十三香（適量）香油（適量）辣椒（適量）香菜（適量）奶香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）奶香小籠包的做...

“今天這個蛋糕是用剛買的天使空心模做的，第一次用這個模做，真有點擔心做不好，結果出來後家人都還說不錯，就是表面開裂了，555.不過吃起來很軟綿呢。”食材明細主料低粉（80g）雞蛋（4個）牛奶（50g）輔...

食材明細主料麵粉（適量）輔料牛奶（適量）配料酵母（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶香荷葉夾的做法步驟1、麵粉加酵母和牛奶，揉成麵糰。2、餳發兩個小時。3、餳發好的麵糰二次揉十幾分...