芝麻焦葉兒怎麼做|芝麻焦葉兒的做法

“北方很多地方過年都要做的一種小食，酥香脆口，製作簡單！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炸 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

芝麻焦葉兒的做法步驟

• 1、把麵粉，芝麻，鹽，混合。

• 2、加水揉成稍硬的麵糰。

• 3、幹薄片，越薄越好！

• 4、切成塊，可以用做餅乾的模具，做成很多形狀。

• 5、油燒熱，炸透即可。

• 6、這個顏色比較好，太老了也不好吃！

小竅門

需要注意的是，如果在鍋裡就是金黃的，那出來一定是老了，因為撈出來還有溫度會比在鍋裡看的顏色要深，所以再鍋裡看起來比自己想要的顏色淺一些的時候就要撈出來，等涼了就是正好。