紅薯燕麥開花饅頭怎麼做|紅薯燕麥開花饅頭的做法

“多吃粗糧，身體棒棒!”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

紅薯燕麥開花饅頭的做法步驟

• 1、大碗裡放紅薯泥200克，燕麥100克，白砂糖100克，酵母6克。

• 2、繼續放麵粉500克，牛奶200克。

• 3、揉成光滑的麵糰(揉一百以上)

• 4、發酵2倍大小。

• 5、發酵好的麵糰加少量乾麵粉，揉光滑麵糰。

• 6、取適量小麵糰，揉圓。

• 7、用刀切十字。

• 8、發酵2倍大小。

• 9、大火蒸18分鐘，燜5分鐘即可。