“為了營養豐富,放了一個喜餅,膠東的喜餅是用,雞蛋,白糖,食用油和麵粉做的。
我這也相當於放了這麼多食材。
幾乎天天在醫院,老公把饅頭都放乾巴了,也放一起煮了,再加點玉米麵和燕麥一起來發酵麵糰。
吃一塊饅頭也吃了好多種食物哦。”
1、幹饅頭和喜餅裡放清水。
2、煮開,把喜餅和饅頭弄碎。
3、放玉米麵。
4、放燕麥。
5、關火,拌勻。
6、放一邊涼只溫熱,放酵母,拌勻。
7、放麵粉,揉成麵糰。
8、放溫暖出發酵。
9、取出來揉光排氣。
10、分成小劑子。
11、揉成饅頭,二次醒發。
12、二次醒發好的饅頭。
13、入蒸鍋,大火燒開,蒸25分鐘,再燜5~10分鐘。
14、成品。