燕麥饅頭怎麼做|燕麥饅頭的做法

“活白喧軟。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

燕麥饅頭的做法步驟

• 1、燕麥粥溫熱，倒入適量發酵粉。燕麥粥要稠一點兒。燕麥少的話可以抓入適量即食燕麥片。

• 2、倒入麵粉中。

• 3、用筷子攪一下。

• 4、用水揉成軟硬適中的麵糰。自然發酵。

• 5、發酵好的面。

• 6、排氣揉圓。

• 7、均勻分成小劑子。

• 8、取一小劑子，揉成小饅頭。

• 9、揉好的饅頭餳20多分鐘。今兒天涼，多餳了一會。冷水上屜，中火蒸25分鐘。

• 10、煮好的燕麥饅頭，又白又暄軟，還能看到燕麥的顆粒。

• 11、成品。

• 12、成品。