“――孩子們的廚藝課作品”
1、麵粉加純牛奶、酵母揉成光滑的白色麵糰麵粉加南瓜汁、酵母揉成光滑的黃色麵糰靜置發酵30分鐘分成兩個面坯(白色大,黃色小)
2、白色麵糰揉至表面光滑
3、黃色麵糰擀開
4、切成兩個小小的三角形
5、兩個較長的角向內折,成兩個小耳朵
6、拿下一點黃色麵糰,搓圓,成鼻子兩粒黑芝麻是眼睛
7、眼睛,耳朵,鼻子沾少量水,粘到身體上用筷子在鼻子上戳兩個鼻孔
8、蒸制15分鐘,完成!
9、孩子們做的還不錯吧!哈哈~
耳朵,眼睛,鼻子如果不沾水,在蒸制時會很容易掉下來哦~
另:酵母一定不要放太多,不然麵糰過度發酵,會像圖片一樣,有一點點變形哦!