紅糖芝麻醬餅怎麼做|紅糖芝麻醬餅的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅糖芝麻醬餅的做法步驟

• 1、面、水、油混合後和成光滑的麵糰，醒30分鐘

• 2、芝麻醬、紅糖、白糖攪拌均勻，和成餡兒，注意不要加水，如果芝麻醬太乾可以加少許芝麻油

• 3、醒好的面擀成長方形大薄片

• 4、抹上芝麻餡兒，用刀平均分成6塊，中間不要切斷，其中一片不要抹芝麻餡兒

• 5、將沒有餡兒的一面折上去

• 6、接著折

• 7、再折（原來我語言匱乏，實在是不知道怎麼說好😄）

• 8、再折

• 9、哎呀媽呀，終於折完了

• 10、把邊捏緊，整理成長方形

• 11、用擀麵杖擀成餅

• 12、鍋中放適量油，放入餅，烙至兩面金黃即可

• 13、烙好的餅香酥可口，趁熱食用風味更佳

• 14、成品圖

小竅門

我用的是古方紅糖不太甜，所以又加了白糖，糖的用量可根據個人口味不同增減。