發麵芝麻糖餅怎麼做|發麵芝麻糖餅的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

發麵芝麻糖餅的做法步驟

• 1、酵母用水化開。

• 2、將麵粉、雞蛋、玉米油和酵母液混合。

• 3、和成光滑的麵糰，醒發1小時左右。

• 4、醒好的麵糰取出排氣，平均分成8份，鬆弛10分鐘。

• 5、麵粉和白糖混合製成餡兒。

• 6、取一份麵糰摁成餅，放入適量白糖餡兒。

• 7、包成包子狀。

• 8、一面摁上芝麻。

• 9、做好全部，醒15分鐘。

• 10、鍋中倒入適量油，放入做好的餅胚。

• 11、煎到餅胚鼓起，兩面金黃即可。

• 12、非常鬆軟，放涼了也不硬。

• 13、成品圖。