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雜糧紅糖芝麻燒餅怎麼做|雜糧紅糖芝麻燒餅的做法

欄目: 麵食 / 釋出於: / 人氣:4.36K
雜糧紅糖芝麻燒餅的做法 雜糧紅糖芝麻燒餅怎麼做

香香甜甜的,帶著小時候的味道,還放了全麥粉和玉米麵,豐富了口感,一邊烙一邊吃,好幸福的感覺哦!

食材明細

主料
  • 全麥粉 (適量)
  • 普通麵粉 (適量)
  • 玉米麵 (適量)
輔料
  • 安琪酵母粉 (適量)
  • 紅糖 (適量)
  • 白芝麻 (適量)
  • 甜味 口味
  • 其他 (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 高階 (難度)

雜糧紅糖芝麻燒餅的做法步驟

  • 雜糧紅糖芝麻燒餅的做法 雜糧紅糖芝麻燒餅怎麼做 第2張

    1、普通麵粉,全麥粉,玉米麵適量,混合在一起。

  • 雜糧紅糖芝麻燒餅的做法 雜糧紅糖芝麻燒餅怎麼做 第3張

    2、放入適量乾酵母粉,倒入適量清水。

  • 雜糧紅糖芝麻燒餅的做法 雜糧紅糖芝麻燒餅怎麼做 第4張

    3、活成軟硬適中的麵糰放溫暖處發酵至兩倍大。

  • 雜糧紅糖芝麻燒餅的做法 雜糧紅糖芝麻燒餅怎麼做 第5張

    4、紅糖和白芝麻準備好。

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    5、用手指蘸一點麵粉戳一個洞無回縮。

  • 雜糧紅糖芝麻燒餅的做法 雜糧紅糖芝麻燒餅怎麼做 第7張

    6、取出,加少許乾麵粉排氣揉勻,靜置十分鐘。

  • 雜糧紅糖芝麻燒餅的做法 雜糧紅糖芝麻燒餅怎麼做 第8張

    7、紅糖碾碎,加少許乾麵粉,防止做好之後流糖。

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    8、都放在容器裡。

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    9、麵糰揉勻分割成一樣的劑子,把每一個揉好。

  • 雜糧紅糖芝麻燒餅的做法 雜糧紅糖芝麻燒餅怎麼做 第11張

    10、取一個按扁。

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    11、把紅糖餡兒放在中間。

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    12、小心地把口收好。

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    13、翻過來,團圓一下。

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    14、依次做好所有的麵糰。

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    15、取一個麵糰,按扁,輕輕擀一下,千萬不要太用力,不要太薄。

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    16、表面刷一點點清水。

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    17、扣在芝麻碗裡。

  • 雜糧紅糖芝麻燒餅的做法 雜糧紅糖芝麻燒餅怎麼做 第19張

    18、全部蘸好芝麻。

  • 雜糧紅糖芝麻燒餅的做法 雜糧紅糖芝麻燒餅怎麼做 第20張

    19、電餅鐺預熱,把燒餅坯子放進去,烙至兩面金黃色。

  • 雜糧紅糖芝麻燒餅的做法 雜糧紅糖芝麻燒餅怎麼做 第21張

    20、瞧,糖有點多了,流出來了,哈哈😄

  • 雜糧紅糖芝麻燒餅的做法 雜糧紅糖芝麻燒餅怎麼做 第22張

    21、成品圖!

  • 雜糧紅糖芝麻燒餅的做法 雜糧紅糖芝麻燒餅怎麼做 第23張

    22、成品圖!

  • 雜糧紅糖芝麻燒餅的做法 雜糧紅糖芝麻燒餅怎麼做 第24張

    23、成品圖!