芝麻糖餅怎麼做|芝麻糖餅的做法

“外酥裡嫩，咬一口甜絲絲的，還帶著芝麻香，還不流糖，很受歡迎~”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

芝麻糖餅的做法步驟

• 1、白芝麻擀碎。

• 2、碗中放白糖和擀碎的白芝麻。

• 3、再放入少許白麵粉，攪拌均勻。

• 4、將麵糰整理成長方形，按扁，擀成薄片。

• 5、將麵皮從中間切開，一分兩半。攪拌好的白芝麻糖粉均勻的撒在麵皮中間，選其中一塊撒好白芝麻糖粉的麵皮從下往上卷好，捏緊兩端及收口。

• 6、從左向右卷好，注意收口時將面頭放下壓緊。剩下的麵糰也按此方法做好。

• 7、電餅鐺預熱好，放入少許食用油，將餅坯放入電餅鐺中烙至兩面金黃即可。

小竅門

1白芝麻擀碎了容易消化吸收。
2糖裡放入麵粉攪拌均勻，這樣烙好的餅糖不流。