1、麵粉加酵母、糖拌勻,加水揉成麵糰,麵糰要軟一些。
2、這是發酵好的麵糰。
3、排氣後擀成長方形薄片。
4、抹油,撒麵粉。
5、自上而下捲起來。
6、分成8份,鬆弛幾分鐘。
7、熟黑芝麻、熟花生仁放入攪拌杯。
8、打成粉。
9、紅糖里加黑芝麻花生粉、麵粉。
10、拌勻即為餡料。
11、取一份鬆弛好的面段,縱向擀長。
12、抹油。
13、自上而下捲起。
14、左右往中間折。
15、按扁。
16、包入適量餡。
17、包起來。
18、收口朝下,放入抹了油的不粘鍋,按扁。
19、中小火煎,一面煎至金黃後翻面。
20、另一面也煎好。
21、再立起來煎煎即可。
22、暄軟香甜,好吃得很。