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發麵紅糖黑芝麻花生餅怎麼做|發麵紅糖黑芝麻花生餅的做法

欄目: 主食 / 釋出於: / 人氣:2.03W
發麵紅糖黑芝麻花生餅的做法 發麵紅糖黑芝麻花生餅怎麼做

食材明細

主料
  • 麵粉 (約250克)
  • 酵母 (3克)
  • 清水 (適量)
輔料
  • 黑芝麻 (適量)
  • 花生仁 (適量)
  • 紅糖 (適量)
  • 麵粉 (適量)
  • 甜香 口味
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

發麵紅糖黑芝麻花生餅的做法步驟

  • 發麵紅糖黑芝麻花生餅的做法 發麵紅糖黑芝麻花生餅怎麼做 第2張

    1、麵粉加酵母、糖拌勻,加水揉成麵糰,麵糰要軟一些。

  • 發麵紅糖黑芝麻花生餅的做法 發麵紅糖黑芝麻花生餅怎麼做 第3張

    2、這是發酵好的麵糰。

  • 發麵紅糖黑芝麻花生餅的做法 發麵紅糖黑芝麻花生餅怎麼做 第4張

    3、排氣後擀成長方形薄片。

  • 發麵紅糖黑芝麻花生餅的做法 發麵紅糖黑芝麻花生餅怎麼做 第5張

    4、抹油,撒麵粉。

  • 發麵紅糖黑芝麻花生餅的做法 發麵紅糖黑芝麻花生餅怎麼做 第6張

    5、自上而下捲起來。

  • 發麵紅糖黑芝麻花生餅的做法 發麵紅糖黑芝麻花生餅怎麼做 第7張

    6、分成8份,鬆弛幾分鐘。

  • 發麵紅糖黑芝麻花生餅的做法 發麵紅糖黑芝麻花生餅怎麼做 第8張

    7、熟黑芝麻、熟花生仁放入攪拌杯。

  • 發麵紅糖黑芝麻花生餅的做法 發麵紅糖黑芝麻花生餅怎麼做 第9張

    8、打成粉。

  • 發麵紅糖黑芝麻花生餅的做法 發麵紅糖黑芝麻花生餅怎麼做 第10張

    9、紅糖里加黑芝麻花生粉、麵粉。

  • 發麵紅糖黑芝麻花生餅的做法 發麵紅糖黑芝麻花生餅怎麼做 第11張

    10、拌勻即為餡料

  • 發麵紅糖黑芝麻花生餅的做法 發麵紅糖黑芝麻花生餅怎麼做 第12張

    11、取一份鬆弛好的面段,縱向擀長。

  • 發麵紅糖黑芝麻花生餅的做法 發麵紅糖黑芝麻花生餅怎麼做 第13張

    12、抹油。

  • 發麵紅糖黑芝麻花生餅的做法 發麵紅糖黑芝麻花生餅怎麼做 第14張

    13、自上而下捲起。

  • 發麵紅糖黑芝麻花生餅的做法 發麵紅糖黑芝麻花生餅怎麼做 第15張

    14、左右往中間折。

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    15、按扁。

  • 發麵紅糖黑芝麻花生餅的做法 發麵紅糖黑芝麻花生餅怎麼做 第17張

    16、包入適量餡。

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    17、包起來。

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    18、收口朝下,放入抹了油的不粘鍋,按扁。

  • 發麵紅糖黑芝麻花生餅的做法 發麵紅糖黑芝麻花生餅怎麼做 第20張

    19、中小火煎,一面煎至金黃後翻面。

  • 發麵紅糖黑芝麻花生餅的做法 發麵紅糖黑芝麻花生餅怎麼做 第21張

    20、另一面也煎好。

  • 發麵紅糖黑芝麻花生餅的做法 發麵紅糖黑芝麻花生餅怎麼做 第22張

    21、再立起來煎煎即可。

  • 發麵紅糖黑芝麻花生餅的做法 發麵紅糖黑芝麻花生餅怎麼做 第23張

    22、暄軟香甜,好吃得很。