1、500克麵粉分成兩等分。
2、分別放入180克紫薯泥和南瓜泥。
3、分別放入一勺白糖,5克酵母粉和成水分成兩等分分別倒入麵粉裡。
4、揉成麵糰,醒至原來的兩倍大。
5、分別揉成小球。
6、南瓜餅包紫薯球。
7、用刀劃十字口。
8、冷水鍋蒸二十分鐘。
9、紫薯南瓜饅頭蒸好。