紫薯繡球饅頭怎麼做|紫薯繡球饅頭的做法

“紫薯可以抗疲勞、抗衰老，可以促進胃腸蠕動，還可以減肥，預防亞健康，增強免疫力。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

紫薯繡球饅頭的做法步驟

• 1、將紫薯發麵分成30g每份的小麵糰。

• 2、搓成長條狀。

• 3、4條為一份，成井字形排列，一根壓一根。

• 4、再順時針一根壓一根編一圈。

• 5、再逆時針編一圈。依次來回迴圈，直到編完。

• 6、尾部用手捏一塊。

• 7、將尾部塞到繡球中間，使其更加緊實。再放溫暖處進行二次發酵15分鐘。

• 8、鍋中燒開水將饅頭放入，大火15分鐘關火悶3分鐘出鍋。

• 9、繡球饅頭就做好啦。