紫薯餡餅怎麼做|紫薯餡餅的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

紫薯餡餅的做法步驟

• 1、紫薯蒸熟加白糖壓成泥

• 2、溫水加入白糖化開

• 3、加酵母

• 4、一邊倒一邊攪拌成絮狀

• 5、揉勻室溫發酵半小時

• 6、發酵好的

• 7、將麵糰揉幾下，揉長條，切劑子

• 8、擀薄皮

• 9、包入紫薯泥，像包包子一樣包

• 10、捏緊收口

• 11、收口朝下，用手掌按扁

• 12、鍋裡放油，小火慢煎

• 13、煎金黃即可

• 14、好啦