果仁蜜豆蛋糕的做法 【下午茶小點】果仁蜜豆夾心蛋糕 果仁蜜豆蛋糕怎麼做

“單位隔壁有家小店外賣夾心蛋糕，做成核桃的形狀，一個小球，上面還細心的刻著紋路，裡面是核桃+豆沙+花生芝麻餡，也算是豐富了，餡料不會很少，偶爾買過一次感覺挺不錯的。就尋思著自己也做做看，碰巧看到《孟老師的100道小蛋糕》中有一款果醬夾心蛋糕，於是按照方子將果醬餡料換成花生+芝麻+蜜豆+紅糖，成品嚐過之後自我感覺良好哈，就是第一次做沒敢放太多餡料。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

果仁蜜豆蛋糕的做法步驟

• 1、軟化的黃油，加入細砂糖和香草粉打發。

• 2、分次加入蛋液攪打均勻（每次要確定攪打均勻後再加入下一次的，以免油水分離）。

• 3、加入過篩的粉類，用橡皮刮刀拌勻成麵糊狀。

• 4、把麵糊裝入模具一半的位置。

• 5、用湯匙在麵糊中間挖成凹狀並放入1勺餡料。

• 6、再在上面填入麵糊到模具差不多8分滿的樣子。

• 7、放入已經預熱到175度的烤箱，烤25-30分鐘。

• 8、成品誘惑不。

• 9、看看內容吧。

小竅門

1、個人感覺48克糖已經足夠甜了，喜歡再甜一點就放60克糖。

2、餡料可以放草莓醬、李子醬、藍莓醬等任何你喜歡的。

3、最好用長模，我的這個成品沒有長模滴漂亮。