紫薯煎餅怎麼做|紫薯煎餅的做法

“起初喜歡，是因為紫色，後來喜歡，是因為營養！喜歡紫薯搭配的各種口味！紫薯煎餅，一款家常早餐😁！”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

紫薯煎餅的做法步驟

• 1、蒸好紫薯一個，去皮

• 2、用勺子壓成泥狀

• 3、加入少許麵粉

• 4、加水調製成無顆粒糊狀，分次加水，以免水多哦

• 5、平底鍋加熱加一點點油即可

• 6、倒入一勺紫薯麵糊，表面成型後加一個雞蛋，顏色非常漂亮

• 7、煎至兩面上色即可

• 8、盛入盤中加備好的黃瓜絲，再來一點黑胡椒醬提味，從一側捲起

• 9、改刀裝盤，美美的紫薯煎餅即可享用

• 10、完美早餐垂手可及！

小竅門

也可捲入火腿，培根，根據自己口味，私人定製！祝您開心！