紫薯單餅怎麼做|紫薯單餅的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

紫薯單餅的做法步驟

• 1、煮熟的紫薯。

• 2、去皮壓碎和成光滑的麵糰。

• 3、搓成長條，分割成大小均勻的小劑子。

• 4、擀成薄餅，電餅鐺加熱放進第一張薄餅。

• 5、做好的薄餅繼續放在鍋內，待第二張的水分蒸發完，不沾手時，把兩張餅一塊反過來，繼續放第三張餅以此類推，待餅重疊很多時，拿出部分小餅。

• 6、裝盤。

• 7、色彩鮮豔，卷點小鹹菜，美味無敵。