紫薯豆沙餡年糕怎麼做|紫薯豆沙餡年糕的做法

“麵包機的年糕功能還從來沒有試過，正好家裡的紫薯還有許多，做一盤年糕吧”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

紫薯豆沙餡年糕的做法步驟

• 1、紫薯切段，上屜蒸熟，壓成紫薯泥

• 2、糯米粉和水放入麵包機中，啟動年糕程式，距離完成還有半小時時加入紫薯泥

• 3、麵包機程式結束，年糕做熟了

• 4、手上和麵板上擦點油防粘，把年糕擀平，放入適量的豆沙餡

• 5、捲起

• 6、切段，沾上椰蓉

• 7、擺盤

小竅門

無