黑芝麻餡紫薯糯米餅怎麼做|黑芝麻餡紫薯糯米餅的做法

“香糯好美味，做法很簡單，自己動手為家人做早餐是一件很幸福的事。”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

黑芝麻餡紫薯糯米餅的做法步驟

• 1、準備好食材：如圖。(紫薯是昨天早餐剩下的，黑芝麻餡我家冰箱永遠存有，想做點心取出即可做很方便)。

• 2、紫薯加白糖壓成泥(如果我吃的不需加糖本身紫薯也有點甜，黑芝麻餡也是甜的，但今天有個小仙女在家，所以添加了一點點的白糖)。

• 3、然後加入適量的糯米粉加開水拌勻，少量多次的新增。

• 4、和成如圖所示的麵糰。

• 5、取適量的麵糰搓成餅放入適量的黑芝麻餡，包緊不露餡就可以了。

• 6、包緊團圓壓扁成餅。

• 7、放在麵包糠裡沾上一層即可。

• 8、依次做好後，不粘鍋放少許的油，不用太熱五成溫度放入餅餅小火慢慢煎(因為是不粘鍋不需要太多油而且小火)。

• 9、多翻幾次面，看到餅餅鼓起泡，那就熟了。

• 10、夾起裝盤。

• 11、成品圖。

• 12、成品圖。