1、鍋裡倒油放入小蔥翻炒一下。
2、倒入蒜薹和芹菜翻炒一會。
3、加入鹽,十三香,姜粉翻炒一會。
4、加入耗油翻炒一會。
5、炒到芹菜和蒜薹八九成熟的時候倒入肉渣翻炒一會,出鍋前加入雞精翻炒幾下就可以了。
6、成品圖。
1、倒入肉渣之後我加入了一點水,我害怕太硬我女兒嚼不動,就加了少許的水頓了一下。2、要沒有其他顧慮的話不加水也是可以的。