芹菜蒜苗炒牛肉怎麼做|芹菜蒜苗炒牛肉的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

芹菜蒜苗炒牛肉的做法步驟

• 1、牛肉洗淨切薄片。

• 2、加入玉米澱粉抓勻。

• 3、適量蠔油，老抽抓勻上色入味。

• 4、花生油抓勻鎖住水份。

• 5、芹菜和蒜苗摘洗乾淨。

• 6、改刀切段。

• 7、鍋中熱油放入牛肉。

• 8、放入蒜苗梗。

• 9、快速翻炒。

• 10、芹菜梗也下鍋一起翻炒。

• 11、最後放入葉子部分。

• 12、大火快速翻炒後即可。

• 13、成品。

• 14、成品。

• 15、成品。