肉絲炒蒜薹怎麼做|肉絲炒蒜薹的做法

“簡單家常小炒”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉絲炒蒜薹的做法步驟

• 1、準備好食材:蒜薹清洗乾淨改刀切段，備點蒜末，瘦肉改刀切絲放醃料抓勻醃製10分鐘。

• 2、熱鍋放油，下肉絲中火炒，炒至變色我喜歡炒得焦香一點，然後剷出備用。

• 3、鍋裡還有底油，放入蒜末炒香。

• 4、放入蒜薹大火翻炒一會兒。

• 5、斷生後調少許鹽翻炒均勻至蒜薹熟透。

• 6、再將之前炒好的肉絲回鍋翻炒均勻。

• 7、美味小炒就完成了。

• 8、成品圖。

• 9、成品圖。