香椿燜蛋怎麼做|香椿燜蛋的做法

“這段時間是香椿上市的時間，特別喜歡香椿的那種味道，可以涼拌豆腐還可以煎雞蛋，味道都很好。絳紅色的色彩特別的好看。”

食材明細

• 苦味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

香椿燜蛋的做法步驟

• 1、香椿。

• 2、香椿過水。

• 3、香椿切碎，香腸切丁。

• 4、雞蛋磕入碗中。

• 5、把這三個材料加澱粉鹽雞精拌勻。

• 6、鍋熱轉中火放入蛋液。

• 7、這時候可以關掉火，鍋蓋燜一會。

• 8、翻一下，開中火半分鐘。鍋蓋蓋好燜一會。

• 9、起鍋。