肉絲洋蔥炒蒜薹怎麼做|肉絲洋蔥炒蒜薹的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 高階 （難度）

肉絲洋蔥炒蒜薹的做法步驟

• 1、瘦肉提前解凍，切成絲。

• 2、加少許鹽，蠔油，料酒拌勻。

• 3、再加少許澱粉抓勻醃製入味。

• 4、蒜薹切成寸段，洋蔥切小塊兒。

• 5、鍋內放少許油燒熱然後放入肉絲滑散。

• 6、炒至變色盛出備用。

• 7、鍋內放少許油燒熱然後放入蔥花爆香。

• 8、放入蒜薹翻炒均勻。

• 9、倒入洋蔥塊兒繼續翻炒幾下。

• 10、放入煸好的肉絲，放少許東古一品鮮調味。

• 11、用鏟子翻炒均勻。

• 12、酌情加少許鹽和味精調味，淋幾滴清水烹一下。

• 13、關火啦！

• 14、裝盤上桌。

• 15、成品圖！

• 16、成品圖！