茄汁藕盒怎麼做|茄汁藕盒的做法

“藕的營養價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。故中醫稱其：“主補中養神，益氣力”。

茄汁藕盒--鹹鮮口味

我家都比較喜歡吃藕盒，過一陣子就炸一次。炸多了一頓又吃不了，剩下的放到冰箱裡冷藏一兩天是沒有問題的。就是再吃的時候從口感上就不如第一頓好吃了，如果再加工一下，把藕盒加熱，澆上茄汁來吃，味道就果然不同了，酸酸甜甜的，非常好吃。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

茄汁藕盒的做法步驟

• 1、先把西紅柿洗淨。

• 2、切成小丁，放到攪拌機中打成汁。

• 3、藕盒從冰箱裡拿出來。

• 4、放到盤中，入微波爐大火加熱2分鐘。取出來備用。

• 5、取一個乾淨鍋，倒入西紅柿汁。

• 6、新增番茄醬、白糖、鹽。

• 7、中小火熬製。

• 8、熬到湯汁濃稠，加香油即可出鍋。

• 9、把番茄醬汁澆到藕盒上即可。