蓮藕盒怎麼做|蓮藕盒的做法

“脆脆的很香哦！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蓮藕盒的做法步驟

• 1、準備好食材

• 2、鍋里加水燒開把蓮藕煮一下，撈出來過冷水切連刀

• 3、瘦肉剁碎

• 4、蔥、姜切碎

• 5、把蔥末和薑末加入到肉末中，加入澱粉和蠔油，少許鹽攪拌均勻

• 6、順時針攪拌出筋性

• 7、開啟藕夾，放入肉餡

• 8、藕夾完工

• 9、鍋中倒入油燒熱，加入藕夾小火慢煎，一面煎黃後翻煎另一面

• 10、倒入料汁(蠔油、醬油、食鹽、適量清水調和)

• 11、大火燒至收汁即可

• 12、裝盤

小竅門

小火煎哦！喜歡美食的親可以關注我weixin:linyacheng89，我會分享一些自己日常的美食教程，不懂的可以私信哦