關於香酥飛魚的知識

“飛魚味淡泊，多小魚刺而少脂肪。常見於夏季。配菜我用了茄子和水煮細竹筍，用細竹筍似乎有點不合時宜，只是因為冰箱裡形狀與色彩符合我的構思的只有它。”食材明細主料飛魚（3條）紫蘇葉（6片）芝...

食材明細主料雞腿（1個）輔料包菜（2片）辣椒（3個）蔥（1小把）大蒜（4個）蜂蜜（1大匙）麵粉（1小碗）配料香油（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）醋（適量）醬油（適量）麻辣（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）高階（難度）香酥椒麻雞的做法步...

“家鄉味道，對於我來說，不止是麻辣~~還有甜~~老媽很愛吃中式小點心~~最愛的就是各種酥式點心~印象最深刻的就是，老媽每次去上街，都會買酥皮點心~放在家裡慢慢吃~~或者用來招待客人~~但我總...

昨天吃火鍋魚，剩了好多魚片，昨晚想著今天做番茄魚湯或者是酸湯魚片，看到家裡還有一袋麵包糠，於是想起了很早之前吃過的一道菜，餈粑魚，憑著記憶和經驗做了一下，意外地好吃，再配上一點兒小酒，打發...

食材明細主料牛肉（200g）輔料洋蔥（半個）雞蛋（一個）配料蠔油（一匙）鹽（適量）糖（適量）生粉（一小匙）料酒（一匙）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香酥牛肉派的做法步驟1、將牛肉打成肉餡，放入洋蔥丁，蠔油，鹽，糖，...

“炒的幹香的雞丁，配上香香脆脆的辣椒與花生，入口乾香酥脆，讓你停不了口。”食材明細主料雞胸肉（300克）輔料香酥辣椒（100克）花生米（50克）熟白芝麻（30克）蒜末（10克）乾紅辣椒（5個）配料花椒（適量）生抽（1湯匙...

食材明細主料雞肉（250克）輔料蛋清（1個）澱粉（10克）草莓醬（60克）配料料酒（10毫升）鹽（3克）胡椒粉（2克）味精（2克）花生油（適量）酸甜（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香酥雞柳的做法步驟1、先將雞肉洗淨。2、切成...

“經常在甜品店買來吃，不想出門時自己來DIY也不錯！”食材明細主料飛餅皮（2個）黃桃果醬（適量）輔料蛋清（1個）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）飛餅黃桃酥的做法步驟1、飛餅皮解凍2、改刀成正方...

“晚上做了紅豆沙！準備做糯米餈吃的！結果！我只顧著玩電腦去了！蒸糯米的鍋子水燒乾了都不知道！把鍋子燒壞了！糯米也糊了！只好轉換做豆沙酥了！正好前陣子買了飛餅一直沒用！試一試吧！”食材明細主料...

“據說，在天鵝的世界裡，實行嚴格的一夫一妻制，兩隻天鵝一旦相愛結合，就會終身廝守、至死不渝。由此，使我想起了年邁的父母，雖然他們已步入耄耋、鶴髮童顏，但是，每天他們總是手牽著手，談著笑著，外...

食材明細主料原味飛餅皮（2張）鹹蛋黃（6到8顆）紅豆沙（200克）輔料蛋黃液（20克）黑芝麻（5克）清淡（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）飛餅蛋黃酥的做法步驟1、鹹鴨蛋黃噴上高度白酒，微波爐高火叮20秒，然後把京...

“今天的這個千層酥條，就是用飛餅做出的另一款美味小點心。這個東東一吃就停不了口哦，香香酥脆的，一口咬下去滿口焦酥，稍不注意很快就幹光了。想控制體重的MM注意羅！千萬不要吃撐了！”食材明...

“孩子不怎麼喜歡吃魚，但自從到外邊快餐店吃過了【香酥魚排】之後，就完完全全改變了對魚類不聞不問的態度，開始喜歡吃起魚來了。我摸摸索索研究了好多個美食家的資料，終於找到了一個即簡單...

“小的帶魚不適合燒著吃，這道孜然炸粉雞蛋煎帶魚很省事，口感也不錯。買來孜然炸粉中已新增好多種調料，用雞蛋裹著，炸出非常的香酥。”食材明細主料帶魚（500克）雞蛋（3個）輔料孜然炸粉（30克）鹽（適量...

食材明細主料魚（4條）輔料白糖（25克）香油（適量）配料蔥（2根）蒜（1瓣）姜（適量）料酒（25毫升）醋（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香酥魚的做法步驟1、1.將魚去鱗腮內臟洗淨,剪去背鰭,腹鰭;2、2....

“自從超市有了速凍的飛餅賣，經常會買些回家存在冰箱裡，有時候做一些小點心時不想做酥皮，便可以用飛餅代替，效果也是非常好的，今天就用飛餅做了一次蘿蔔絲酥當早餐，再配上自己熬的八寶粥，很是...

“吳郡太湖產名食，以太湖銀魚、白魚、白蝦三味湖鮮之形冠名，故曰：太湖三白，此說約定俗成、年代久遠、繪聲繪色。太湖一白:太湖銀魚，長二寸餘，體長略圓，形如玉簪，似無骨無腸，細嫩透明，色澤似銀，故...

食材明細主料帶魚 （半條）蔥（2根）蒜頭（4瓣）鹽（少許）帶魚（半條）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酥香帶魚的做法步驟1、將帶魚切塊，洗淨放盆裡，加入鹽。2、加入蒜頭薑片，放冰箱醃製1天3、下油煎帶魚...

“做了多款的油酥餅，嘗試了多款的造型，最後還有點餘料，不夠做造型了，就做個最簡單的，名字起什麼好呢，就“飛翔”，祝我們共同的美食家園2017年飛翔，所有喜歡吃美食、做美食、享受美食的朋友實現...

“-媽媽你把榴蓮酥往那邊放一點別碰到我的草莓酥多想培養一個能和我一起享受榴蓮的同志可是在兩次軟硬兼施之後兒子對榴蓮自動免疫了”食材明細主料印度飛餅（2張）輔料自制榴蓮醬（30克）自制...

“棍、蛋黃醬、飛魚籽腸，蒜蓉，黃油，這個冬季的早上，它絕對會給您帶來驚喜，帶來味覺上的全新享受。當黃油的香味與蒜香味從烤箱中飄來，你的味蕾就會被喚醒，食慾就會被挑逗開啟。一勺蔬菜味的蛋...

“野生小鯽魚在我們吃的時候容易被小絨刺卡住這個香酥鯽魚就是連骨頭都酥爛的不會被卡住孩子也可以吃甜鹹適中”食材明細主料野生鯽魚（十隻）輔料糖（適量）鹽（適量）味精（適量）生抽（適量）豆豉（適量）番...

食材明細主料飛餅（1包）輔料雞蛋（1只）調料紅糖（3勺）熟白芝麻（1勺半）麵粉（1勺半）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）芝麻紅糖飛餅酥的做法步驟1、食材：飛餅、雞蛋、紅糖、熟白芝麻、麵粉。2、將雞...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料中筋麵粉：500輔料鹽：5溫水：260白糖：適量蘋果粒：適量花生碎：適量具體步驟中筋麵粉500克，加鹽5克，溫水260ml,先攪拌成雪花...

“做法超級的簡單，只需要飛餅皮、榴蓮果肉、雞蛋蛋一個、叉子一個就可以有超級濃郁榴蓮酥餡，脆的表皮超級的柔嫩，相當美味哦！”食材明細主料榴蓮肉（1斤）飛餅皮（2張）輔料雞蛋（1枚）甜味（口味）烘焙（工...